Ingredientes
- 4 limões
- 1,6Kg de Filé de Tilápia Natufish
- sal temperado
- 5 dentes de alho picados
- 1 litro de leite
- 1 lata de creme de leite
- queijo mussarela a gosto
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 2 colheres bem cheias de farinha de trigo
- mateiga a gosto
- 1 pote de requeijão
- 1 cebola grande picada
Modo de Preparo
- Tempere a tilápia com sal a gosto, 2 limões espremidos, o alho picadinho e a páprica doce; reserve.
- Frite bem a cebola picadinha na manteiga.
- Acrescente 2 colheres bem cheias de farinha trigo e mexa bem.
- Acrescente o leite e mexa bem até engrossar.
- Desligue o fogo e acrescente 4 fatias de queijo mussarela e o creme de leite; reserve.
- Sele o peixe na frigideira com manteiga até ficar branco dos dois lados (mas não deixe secar/esfarelar).
- Forre o fundo travessa com requeijão.
- Coloque os filés na travessa sobre o requeijão.
- Esprema 2 limões por cima.
- Acrescente o molho branco e finalize com queijo por cima.
- Leve ao forno preaquecido durante 30 minutos a 200° C.
